新潟県産 枝豆の季節がやってきた!旬の枝豆「茶豆」を紹介
新潟県は枝豆の生産量が日本一を誇る地域で、その美味しさは全国的にも認知されています。新潟県では一年を通じて、様々な種類の枝豆が収穫されます。それぞれの季節に合わせた品種は、旬ならではの新鮮さと美味しさを楽しむことができま...
新潟県は枝豆の生産量が日本一を誇る地域で、その美味しさは全国的にも認知されています。新潟県では一年を通じて、様々な種類の枝豆が収穫されます。それぞれの季節に合わせた品種は、旬ならではの新鮮さと美味しさを楽しむことができま...
敬和キャンパスレポでのインタビューがきっかけで、新潟の起業家、亀貝康明さんに私のインタビューを撮影していただきました。亀貝さんの新しい企画「アップデート新潟」の2本目となります。 アップデート新潟|UpdateNiiga...
新潟出身の漫画家魔夜峰央さんの作品「翔んで埼玉」。80年代に描かれたこの作品は、2016年頃になって注目を集めて、2019年に映画化されました。残念ながら出演者の伊勢谷友介さんが大麻で逮捕されてしまったので、作品の流...
春先に少し情報が出ていた、ドン・キホーテ新発田店。先日大学周辺を車で走っているときに、看板などができつつあると気づいていたのですが、しばた通信にも記事が出ていました。9月中旬に開店の見通しです。 【続報】オープンは9月中...
新潟市中央区の中心市街地に隣接する町名に「営所通」(えいしょどおり)という場所があります。地図でいう以下のようなエリアで、寄居町と入り組んでいてわかりにくいですが、新潟県知事公舎は、営所通に立地しています。2020年8月...
6月閉局したFM Portで人気ナビゲータであった遠藤麻理さんが、8月3日からBSNラジオで新番組「4.5 TTM」するという情報、先週記事に書きました。 遠藤麻理さんの新番組「4.5 TTM」が8月スタートとBSNが発...
夏になると新潟では、多種多様ななすが食卓に並びます。大きく分けると「やきなす」と呼ばれるものと、漬物に適したものがありますが、一体何種類のあるのか。2019年の上越タウンジャーナルでは、「にいがたナスサミット」に県内で栽...
7月、スーパーにもすいかがならぶ季節になりました。新潟県では、新潟市の西区の砂丘地帯のほか、南魚沼、魚沼、小千谷が産地とされています。 7月の旬 すいか – 新潟県ホームページ 新潟での主産地は、新潟市の砂丘...
FM Portの朝の番組「Morning Gate」の人気DJだった遠藤麻理さんが、かつての「ライバル局」であったBSNラジオに登場することが発表されました。7/19の「BSN夏ラジオ」という番組の中で、遠藤さんのほか、...
新潟の夏の定番、枝豆。県外のお客さんがいる宴会では、「新潟の人が家で枝豆を食べるとき、ザルに山盛りにするんですよ。」という話題がいつもでるほど、皆さんの消費量が多いそう(畑のない我が家には縁のない話ですが)。 新潟県は枝...