Shrimp Wanton Noodle, a photo by shinyai on Flickr.
昨日のお昼は、ちょうど休みを取っていた友人と、新宿で食事をした。
たまたま「広州市場」の前を通りかかり、「そういえば、最近instagramなどでよく見かけるな」と思い、入ってみた。13時過ぎに行ったので、あまり待たずに入れたが、ピーク時は行列になるらしい。
エビの入ったぷりぷりのワンタンはそのまま食べてもおいしかったが、テーブルにあったラー油をつけて食べるのもよかった。
スープはあっさり／こってりがあるらしいが、「清味」の塩味あっさりを選択。こちらのほうが定番のようだった。えびワンタン麺ではなく、肉のワンタン麺が、レギュラーメニューで、えびのほうが若干値段が高かった。
