【マラッカ生活】チャークイティオをたのめばオッチャホイが食べられる
（新潟日報モアに2015年5月21日に寄稿したものです） マレーシアに来て一ヶ月。マレーシアのローカルフードをいろいろ食べていますが、とりわけ「きしめん」のような麺には、注意をはらって過ごしています。 新発田のシンガポー...
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Malaysiaオッチャホイの原型「Char Kway Teow」を作る、Nyonya Cookingの動画
新発田シンガポール食堂の名物「オッチャホイ」。昨年マレーシアでも、似たものを食べていたけれども、結局「オッチャホイ」なるものに巡りあうことはなかった。ほぼ似たような料理がチャークイティオ、Char Kway Teow。こ...
Malaysia日本人の忘れた戦地：グマス近くSungai Kelamahの記念碑
マレーシア南部の交通の要衝グマスをめぐる戦いについて、マレーシアに来る前の自分は、何も知らなかった。マレー侵攻作戦についても、あまり詳しいことはしらなかったというのが正直なところだ。マレー半島を南下して、シンガポールを陥...
Malaysiaマレー鉄道が交わるGemas / グマス駅をたずねた
マレーシア南部、マラッカから数十キロの内陸部に、グマスという街がある。マラッカに来て車にのるようになり、初めて東海岸まで車で行った際、道中にやたらと出てきたGemas（最初は「ゲマス」と読んでいた）という表示が気になった...
Malaysia体操女子マレーシア代表のコスチュームに批判
日本ではほとんど話題になっていませんが、昨日まで東南アジア競技大会（SEA Games）という大会が、シンガポールで行われていました。第28回というのですから、それなりに歴史のある大会のようです。 SEA GAMES 2...
敬和学園大学敬和学園大学の学バス、5/20より新発田駅方面にも試験運行
これまで白新線佐々木駅行きしかなかった敬和学園大学行きの学バスが、来週から新発田駅行きも運行されることになった（試運転）。 本数は少ないが、市内商店街にも停車する。新潟市内から通う多くの学生にとって、佐々木駅はたしかに最...
Hong Kong香港の街歩きに必携の一冊：小柳淳「香港ストリート物語」
たしかシンガポールに行く前に、ガイドブックのコーナーでたまたま見つけて買ったまま、放置してあった本。結構マニアックな香港の街歩きの解説本だ。 Source: tokimeki-p.com via Shinya on Pi...
Niigata新潟県酒造組合がシンガポールでPRイベント
新潟県酒造組合が先週、日本酒の売り込みにシンガポールで試飲会を開いている。 By Sprengben [why not get a friend] シンガポールで新潟の酒ＰＲ NHKニュース 日本酒を海外の市場に売り込も...
旅行・地域新潟 – 台北、エバー航空が新路線開設
南方路線のなかった新潟空港に、貴重な新路線。エバー航空が台北路線を週２便飛ばすようだ。 新潟―台北に定期便 エバー航空、13年１月から週２便 ：日本経済新聞 台湾のエバー航空が新潟空港と台北を結ぶ定期便を新たに就航する...
singaporeMellben Seafood（龍海鮮螃蟹王）のチリクラブとClaypot Crab Bee Hoon Soup（カニビーフン鍋？）
シンガポール最終日、ラッフルズホテルで腹ごなししたあとで、Mellben Seafoodにチリクラブを食べに行った。人気店というので、５時半頃店に駆け込んだが、それでも少し待たされた。その後はどんどん列が長くなっていった...
