Vol.39 長野・新潟みんなの「笹寿し」:一戸信哉の新潟のへラジオ


上越地方の名物笹ずしは、県境を超えて、長野県北信地域の名物でもあります。笹の葉を使ったこの料理は、上杉謙信が戦地に持っていく保存食として定着させたとされています。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Twitter

Facebook

AppBank Store

カテゴリー

2021年12月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Instagram

Instagram