一戸信哉の新潟のへラジオ ライブ Vol.62 枝豆、笹団子、「越の関」、寿司屋S、新井満さんと新潟グルメ


2021年12月3日に亡くなった、新潟出身の作家新井満さん。1989年に書かれた「食」にまつわるエッセイから、新井さんの新潟グルメへの思いを探ってみました。

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