新潟でもヒューガルデンを出す店はいくつかある、ということが最近分かってきた。こうしたマニアックな情報の集積度では、新潟はまだまだ改善の余地がある。
ただ、駅周辺でということになると、どうやらここだけのようだ。食べ物も、○○料理っていう感じではないのだが、どれもきちっとした味。ヒューガルデン目当ての客ということで、すでに店の人にも覚えられつつある。たしかに周りの客を見ると、店の自慢を無視して、エビスなんかを飲んでる人も多い。
お客さんがきたときにご案内するところではないが、常連化の予感。
- びすとろ DE またのり (ビストロ・ド・マタノリ) 新潟市天神２－１－２０ グランティグルパート２ １Ｆ
- 025-244-0221
- 不定休
- 11:30～14:00 18:00～23:30
