Bistro de またのり (続き)


見逃せないのが、生牡蠣の通年提供。東京ではオイスターバーが何店舗もしのぎをけずっているが、新潟にはその手の店はまだない。夏場限定の岩がきは、最高なんだが。

実はまたのりの生牡蠣は、ワシントン州からの空輸品。そんなことは書いてないので、誰も気がついてないような気がする。Maimonなら、値段、倍以上しますよ。ひそかなお買い得。

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